jueves, 29 de septiembre de 2011

El zinc favorece la activación del sistema inmunitario

Desde hace tiempo se sabe que el sistema inmunitario impide a los microbios obtener nutrientes esenciales como algunos metales como el hierro para destruirlos. Este nuevo estudio avanza en el conocimiento científico en este sentido desvelando que el proceso también se produce en sentido contrario, es decir, las células del sistema inmunitario también son capaces de activar reservas de ciertos metales, en concreto el zinc, para envenenar a los microbios.

En un estudio que se publica en "Cell Host & Microbe", un grupo de investigadores franceses, italianos y británicos ha demostrado como el zinc es empleado por el sistema inmunitario para destruir microbios como el de la tuberculosis y la Escherichia coli.

El descubrimiento de este nuevo mecanismo de defensa natural contra infecciones influirá en el desarrollo de nuevas estrategias terapéuticas y en el ensayo de nuevos candidatos a vacunas.

El estudio muestra que el zinc, a pesar de su toxicidad para el organismo al ingerirse en cantidades demasiado grandes, resulta beneficioso cuando se utiliza para eliminar microbios. Los mariscos constituyen una buena fuente de este mineral, especialmente las ostras, pero también el hígado o los huevos. El problema de estos alimentos es que son todos muy ricos en colesterol y difíciles de digerir por lo que, si se prefiere utilizar alimentos vegetales, tendremos que recurrir a el apio, el espárrago, la borraja, los higos, la patata o la berenjena.

Bajos niveles de vitamina B12 pueden conducir a reducción del volumen cerebral y a padecer problemas cognitivos

Las personas mayores que presentan niveles bajos en sangre de vitamina B12 pueden ser más propensas a perder células cerebrales y desarrollar problemas cognitivos, según un estudio publicado en "Neurology".

El estudio, en el que participaron 121 personas mayores de 65 años de Chicago, midió los niveles de vitamina B12 y los metabolitos que pudieran indicar una deficiencia de vitamina B12. Los participantes también pasaron por pruebas de memoria y otras habilidades cognitivas. Tras unos cuatro años y medio, se realizaron resonacias magnéticas cerebrales midiendo el volumen cerebral total y otros signos de daño neurológico.

La vitamina B12, se encuentra en alimentos de origen animal como el pescado, marisco, carne, hígado, leche y huevos, pero también en ciertas algas de color rojo y verde (como la nori), la chlorella y el aloe vera.

Comer pescado puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular

Un análisis publicado en la revista "Stroke", realizado por investigadores del Instituto Karolinska en Suecia, y basado en 15 estudios realizados en Estados Unidos, Europa, Japón y China, sobre encuestas sobre la frecuencia del consumo de pescado durante un período que ha oscilado entre 4 y 30 años, ha demostrado que  los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado disminuirían el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV) a través de sus efectos positivos sobre la presión sanguínea y el colesterol.

Los autores sugieren que para conseguir estos efectos, sería necesario consumir de dos o tres porciones por semana de pescado. Además, la vitamina D, el selenio y ciertos tipos de proteínas del pescado también aportarían beneficios relacionados con el ACV.

Estos datos se obtuvieron con una muestra de unas 400.000 personas de entre 30 y 103 años. Entre unos años y unas décadas después, alrededor de 9.400 personas sufrieron un ACV.

Consumir tres porciones de pescado a la semana, se relacionó con un 6 por ciento menos de riesgo de ACV y los participantes que comían la mayor cantidad de pescado eran un 12 por ciento menos proclives a tener un ACV que aquellos que consumían la menor cantidad.

También se observó que las personas que consumían más pescado frito y en sándwiches -tal como se esperaba- no obtenían ningún beneficio contra el ACV.

El brócoli, el repollo y otras verduras podrían proteger del cáncer de colon

Investigadores australianos han publicado en la revista "Journal of the American Dietetic Association"  que tras examinar las dietas de 918 pacientes de cáncer colorrectal y de 1.021 personas sin antecedentes de la enfermedad, hallaron que el consumo de ciertas verduras y frutas se asocia con un menor riesgo de cáncer en el colon proximal y distal.

El consumo de verduras del género brassica como el brócoli, la col rizada, el coliflor, el nabo y el repollo, por ejemplo, parecía reducir el riesgo de cáncer en el colon superior, mientras que la ingesta total tanto de frutas como de verduras (y la ingesta total solo de verduras) reducía el riesgo de cáncer en el colon inferior.

También observaron que comer más manzanas y verduras de color amarillo oscuro se relacionaba con un riesgo significativamente reducido de cáncer de colon.

Sin embargo y curiosamente, un mayor consumo de zumo de frutas se asoció con un mayor riesgo de cáncer colorrectal.

lunes, 26 de septiembre de 2011

Un remedio chino, base para el tratamiento de la malaria, recibe el "Nobel americano"

La última ceremonia de los Premios Lasker celebrada en Nueva York el pasado 12 de Septiembre, conocidos como el Nobel americano que reconocen la labor de científicos y médicos en el avance de las ciencias de la salud otorgó su premio anual a la investigadora china Tu Youyou cuyos trabajos condujeron años atrás al descubrimiento del efecto antimalárico de la artemisina, que pasó de la farmacopea tradicional oriental a la base del tratamiento actual contra el paludismo.

La investigadora china empezó a trabajar sobre la malaria en 1967, en plena revolución cultural china y cuando ese país puso en marcha el llamado Proyecto 523, una iniciativa clandestina militar para hallar un remedio contra un tipo de malaria resistente a la cloroquina, encargado por Mao Zedong

Para ello tuvo que explorar textos antiguos y remedios artesanales en busca de pistas, con lo que en 1971, su equipo había conseguido 380 extractos de 200 hierbas, pero la única que consiguió inhibir a anular la infección transmitida por mosquitos en ratas de laboratorio infectadas fue la artemisina (ajenjo dulce), que inhibe el crecimiento del organismo portador.

La artemisina, también conocida como Qinghaosu, ha formado parte del arsenal terapéutico de los herboristas chinos durante más de mil años como tratamiento de la dermatitis o los síntomas de la malaria. Sus primeras referencias bibliográficas hay que buscarlas en el libro 'Cincuenta y dos Prescripciones', desenterrado de las tumbas de la dinastía Han en Mawangdui, Changsha, provincia de Hunan.

Su uso antipalúdico fue descrito por primera vez en el "Manual Chino de Prescripciones para Tratamientos de Emergencia", editado a mitad del siglo IV por Ge Hong. La receta describe que había que exprimir la planta y mezclarla con zumo y agua para su administración soluble.

En 1973, los investigadores chinos desarrollaron el fármaco conocido como antesiminina tras estabilizar la molécula y hacerla más efectiva, capaz de curar la malaria en los seres humanos, con la que se han salvado millones de vidas, especialmente en el mundo en vías de desarrollo, y sigue dejando beneficios a largo plazo para la lucha que no cesa contra esta enfermedad mortal.

viernes, 23 de septiembre de 2011

El zinc regula la comunicación entre las células cerebrales

El zinc es un oligoelemento importante siendo el segundo más abundante en nuestro cuerpo después del hierro, encontrándose ampliamente distribuido por todo el organismo siendo necesario para un correcto funcionamiento del sistema inmunitario, además de jugar un papel importante en la división y crecimiento de las células, así como en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los hidratos de carbono. También es necesario para los sentidos del olfato y del gusto. Durante el embarazo, la lactancia y la niñez, el cuerpo necesita zinc para crecer y desarrollarse correctamente.

Se encuentra en alimentos ricos en proteínas como lo son las carnes de ternera, cerdo y cordero que contienen mayor cantidad de zinc que el pescado. Otras fuentes buenas de zinc son las nueces, los cereales enteros, las legumbres y la levadura de cerveza.

Ahora, investigadores de un proyecto de colaboración entre el Centro Médico de la Universidad de Duke en Durham y químicos del Instituto de Tecnología de Massachusetts, ambos en Estados Unidos, han sido capaces de observar el zinc en acción mientras regulaba la comunicación entre las neuronas del hipocampo, lugar del cerebro donde se producen los procesos de aprendizaje y memoria y donde una perturbación de la comunicación puede contribuir a la epilepsia, estudio que ha sido publicado en la revista "Neuron".

Los suplementos de zinc se venden comúnmente sin receta médica para el tratamiento de algunos trastornos cerebrales, entre los que está la depresión, aunque aún no está claro si estos suplementos modifican el contenido de zinc en el cerebro o la eficacia de la comunicación entre las células nerviosas, pues todavía no se ha determinado cuáles son las concentraciones de zinc adecuadas para conseguir estos efectos.

El consumo de nueces ayuda a mejorar la capacidad para diferenciar las respuestas correctas

Hubo un tiempo en que en la Medicina se explicaban muchas cosas con la famosa teoría de las formas o de las signaturas, en la que se hacía referencia a que la forma o el color de una determinada sustancia servía para tratar aquellos órganos de colores o formas similares, y así la celidonia cuyo látex es verde se utilizaba  para el tratamiento del hígado y la vesícula biliar, la pulmonaria cuya hoja recuerda un pulmón para afecciones respiratorias o el rubí de color rojo para problemas relacionados con la sangre. Pues bien, ahora podíamos añadir a esa lista interminable a las nueces, que nos recuerdan un cerebro con sus dos hemisferios, y que desde ese punto de vista, esa forma explicaría sus notables efectos sobre la capacidad deductiva y los déficits cognitivos.

Y esa es la conclusión a la que han llegado investigadores de la Universidad Andrews, en Estados Unidos, que publicaron en la revista "British Journal of Nutrition", un estudio en el que se concluye que el consumo de nueces puede ayudar a mejorar el pensamiento crítico, especialmente el razonamiento deductivo, específicamente, la habilidad de discernir lo verdadero de lo falso, las respuestas correctas de las que no lo son.
Las nueces son una alimento muy nutritivo que contiene numerosos componentes potencialmente neuroprotectores, entre los que están antioxidantes, polifenoles y ácido alfalinoléico de la serie omega 3, que parecen actuar de forma sinérgica en estos efectos cerebrales.

Los resultados de este estudio se suman a los de otros trabajos que muestran los beneficios de este fruto seco para la actividad mental, entre ellos una investigación publicada también en el "British Journal of Nutrition" que detalla como la dieta que contiene hasta un 6 por ciento de nueces --unos 30 gramos para consumo humano-- fue capaz de revertir los déficits cognitivos y motores relacionados con la edad en ratas mayores. Otro estudio publicado en "Neurochemical Research" sugiere que las nueces podrían proteger las células cerebrales del daño oxidativo.

martes, 20 de septiembre de 2011

Una manzana o una pera al día reducen el riesgo de accidente cerebrovascular

Investigadores holandeses han publicado en la revista "Stroke" que las frutas y verduras cuyas porciones comestibles son blancas podrían reducir el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV) más que otras.

Así, cada 25 gramos al día de "frutas blancas" consumidas conllevaron una reducción de 9 por ciento en el riesgo de ACV, y las manzanas y peras fueron las más comúnmente consumidas. Las frutas y verduras verdes, naranjas/amarillas y rojas/moradas no se relacionaron con el ACV. En el estudio, el riesgo de incidencia de ACV fue 52 por ciento más bajo para las personas con una alta ingesta de frutas y verduras blancas, en comparación con las personas que tenían una ingesta baja.

Los investigadores también recuerdan que se deben realizar estudio en el futuro más amplios que validen estos resultados y que no se debe de dejar de comer las otras frutas pues también  han demostrado que pevienen otra gran multitud de importantes enfermedades crónicas. También nos recuerdan que sería difícil aislar a un solo principio activo esta acción protectora sobre los ACV ya que probablemente se debe a la interacción y sinergia de varios nutrientes presentes en estos alimentos, necesitándose por tanto el alimento completo.

Entre las frutas y verduras blancas, también encontramos alimentos como el jugo de manzana, la salsa de manzana, los plátanos, la coliflor, la achicoria, los pepinos y los champiñones.

jueves, 15 de septiembre de 2011

El azafrán silvestre (Colchicum autumnale) puede destruir células cancerígenas

Científicos en Reino Unido creen haber encontrado la manera de utilizar un extracto de la planta narciso de otoño (Colchicum autumnale) para destruir las células cancerígenas, obteniéndose una nueva sustancia que es activada por una molécula que producen los tumores cancerígenos.
En un estudio llevado a cabo con ratones de laboratorio, la mitad de los animales fueron curados con Colchicum autumnale como único tratamiento, por lo que en un plazo de dos años comenzarán a realizarse ensayos clínicos en humanos.

Fuente: http://www.bbc.co.uk/mundo/ultimas_noticias/2011/09/110911_ultnot_ciencia_planta_tratamiento_cancer_jg.shtml

La vitamina B, reduce la pérdida de memoria y puede retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer

El estudio realizado en la Universidad de Oxford frente a placebo, se realizó con dosis altas de vitamina B6, B12 y ácido fólico en 270 hombres y mujeres mayores de 70 años y con discapacidad cognitiva leve (DCL), demostrando también que se reducía la atrofia cerebral en un 30% al cabo de dos años, un signo precursor de varias formas de demencia incluido el Alzheimer, según los datos publicados en "International Journal of Geriatric Psychatrys".

La DCL, es un trastorno que afecta a uno de cada seis ancianos y que interfiere con la memoria, el lenguaje y otras funciones mentales y cerca de la mitad de quienes lo sufren, desarrollarán Alzheimer en los cinco años posteriores al diagnóstico inicial.

El mecanismo de acción parece implicar al aminoácido homocisteína cuyos niveles están modulados por las vitaminas B y el ácido fólico, y cuyos niveles durante el envejecimiento se incrementan, suponiendo éstos un riesgo conocido de deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer en los ancianos y también de otros tipos de demencia al dañarse el endotelio de los los vasos sanguíneos, que junto con la acción directa sobre los receptores neuronales, provoca atrofia cerebral

La doctora de Jager, autora del estudio propone mantener un nivel bajo de homocisteína consumiendo más carne, pescado y verduras y reducir el consumo de alcohol, el cual se sabe puede agotar las reservas de vitamina B12 del organismo. La vitamina B6 se encuentra de forma natural en la carne, los granos integrales, frutos secos de cáscara dura y plátanos.


La dieta mediterránea enriquecida en frutos secos y aceite de oliva, revierte la arteriosclerosis

Tras un solo año enriqueciendo la dieta mediterránea con aceite de oliva y frutos secos, investigadores de la Universidad de Navarra han podido observar que se revierte la arteriosclerosis medida en las arterias carótidas, hecho que no se puede conseguir con esa rapidez e intensidad empleándose medicamentos.

El estudio publicado en la revista "Atherosclerosis" se realizó con 187 voluntarios , mayores de 55 años y con alto riesgo cardiovascular, que se dividieron en tres grupos al azar. Uno, se utilizó como grupo control y los otros dos, recibieron formación sobre cómo seguir de forma adecuada una dieta mediterránea baja en grasas, asignándoseles a cada uno de éstos, 15 litros de aceite de oliva cada trimestre o 30 gramos al día de nueces, almendras y avellanas.

A todos ellos se les midió el espesor de la capa íntima-media de la arteria carótida por ecografía, tanto al principio del estudio como al cabo de un año pudiendo comprobarse que quienes tenían más engrosada esa capa -debido a la arteriosclerosis- mejoraban significativamente y había una regresión de las lesiones en el caso de las personas que habían seguido una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen o con frutos secos.

A ver cuantos galenos se atreven a hacer esta recomendación en vez de mandar tantas estatinas....

miércoles, 14 de septiembre de 2011

El brócoli cuando se acompaña de alimentos picantes, aumenta su potencia anticancerígena

Según un estudio publicado en "American Journal of Nutrition·, por investigadores de la Universidad de Illinois (EEUU), acompañar el brócoli fresco con un alimento que contenga la enzima mirosinasa (la enzima necesaria para formar el sulforafano, el componente anticancerígeno de los vegetales), aumenta significativamente sus propiedades anticancerígenas y consigue que la absorción tenga lugar en la zona superior del aparato digestivo, obteniendose así el máximo beneficio para la salud.

Según la Dra. Elizabeth Jeffery, profesora de nutrición en la Universidad de Illinois y coautora del estudio, para conseguir este efecto, hay que acompañar o condimentar el brócoli con sus propios brotes, mostaza, rábano picante o wasabi, y cuanto más picante mejor, porque eso hará que sea más efectivo.

Otros alimentos que aumentan los beneficios del brócoli, si se consumen junto a este vegetal, son los rábanos, el repollo, la rúcula, los berros y las coles de Bruselas.

Los científicos, afirman que con tan sólo de tres a cinco porciones de brócoli a la semana se obtiene el efecto protector contra el cáncer.

Fuente: http://www.europapress.es/salud/noticia-acompanar-alimentos-brocoli-aumenta-poder-hora-combatir-cancer-20110913180104.html

lunes, 12 de septiembre de 2011

El consumo regular de nueces puede disminuir el riesgo de cáncer de mama

Según un estudio de la Universidad Marshall (EE.UU.) publicado en la última edición de "Nutrition and Cancer", el riesgo de padecer cáncer de mama se reduce significativamente cuando se incluye en la dieta de forma regular una pequeña cantidad de nueces.

Las nueces contienen ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fitoesteroles entre otros ingredientes, que individualmente han demostrado que ralentizan el crecimiento del cáncer.

El estudio se realizó en roedores a los que se les suministró los nutrientes de las nueces primero desde el momento preconcepcional a través de la madre hasta el destete y luego dándoselo directamente a través de la dieta con una cantidad de 56 gramos  que equivalen a dos puñados al día para los humanos, produciéndose durante el periodo estudiado una reducción del 50% en la incidencia de cáncer, disminuyendo la incidencia de cáncer incluso en los ratones genéticamente predispuestos.

Fuente: http://www.europapress.es/salud/noticia-eeuu-consumo-regular-nueces-podria-reducir-riesgo-cancer-mama-20110912135012.html

El aceite de pescado reduce el efecto de la quimioterapia

Investigadores del Centro Médico Universitario de Utrecht (Países Bajos), han publicado en el último número de "Cancer Cell" que una sustancia segregada por el propio cuerpo y presente en los suplementos de aceite de pescado, tiene un efecto adverso en casi todos los tipos de quimioterapia, haciendo que las células del cáncer no respondan al tratamiento.

Estos científicos han observado que la quimioterapia acaba, con el tiempo, siendo ineficaz debido a dos tipos de ácidos grasos que fabrican las células madre en la sangre cuya producción aumenta bajo la influencia del cisplatino durante la quimioterapia, induciendo una resistencia frente a una amplio abanico de medicamentos quimioterápicos.

 Estas sustancias son conocidas como ácidos grasos inducidos por platino (PIFAs, por sus siglas en inglés) y los investigadores estudiaron el efecto de los PIFAs en ratones y en células humanas. Los ratones estudiados con tumores bajo la piel, en condiciones normales, disminuían su tamaño tras administrarles el medicamento quimioterápico, pero tras la administración de los ácidos grasos a los ratones, los tumores resultaron insensibles a la quimioterapia.

Como estos ácidos grasos obtenidos del entorno de las células madre de los ratones y pacientes con cáncer, se encuentran también en los suplementos de aceite de pescado, es conveniente a la esopera de nuevas investigaciones que se desaconseje su uso en pacientes con cáncer que estén recibiendo quimioterapia.
 

viernes, 9 de septiembre de 2011

El ácido fólico reduce el riesgo de cáncer colorrectal

Un estudio realizado en Estados Unidos basado en una encuesta alimentaria que comenzó en 1995 e incluyó a más de 500.000 adultos mayores y de mediana edad.sobre los efectos de la suplementación con ácido fólico, evidenció que los participantes que consumieron gran cantidad de folato (la forma sintética de ácido fólico que se utiliza para suplementar los cereales en EE.UU.) tuvieron un riesgo bajo de desarrollar cáncer colorrectal, no apreciandose riesgo oncológico alguno en el consumo de altos niveles de folato, algo que había causado preocupación durante casi una década.
Los datos publicados en "American Journal of Clinical Nutrition" demuestran que aquellas personas que más folato consumían diariamente (por lo menos 900 microgramos después de la fortificación) eran un 30 por ciento menos propensos a desarrollar cáncer colorrectal que los que consumían menos de 200 microgramos.
El autor del estudio, Todd Gibson, del Instituto Nacional del Cáncer en Rockville, Maryland, también ha aclarado que aún existen dudas ya que las personas que ingieren más folato tienden a ser más saludables en otros aspectos, y éstos otros factores, no se han registrado y analizado por los investigadores.

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Los trabajadores sanitarios son más propensos que el público general a recurrir a las medicinas alternativas

Según un informe reciente, publicado en "Health Services Research", tres de cada cuatro trabajadores sanitarios en EE. UU. usan alguna forma de medicina o práctica complementaria o alternativa que los ayude a mantenerse sanos, como como masajes, yoga, acupuntura, pilates o plantas medicinales, lo que desvela que médicos, enfermeras y empleados sanitarios en general, son en realidad más propensos que el público general a usar una variedad de opciones de medicinas alternativas.

Este datos en principio gratamente sorprendentes, ponen en evidencia en opinión de los autores, que los profesionales sanitarios reconocen la necesidad de opciones alternativas en la búsqueda de formas de mejorar nuestra salud y nuestras vidas.

Pero la sorpresa no queda ahí, ya que según las datos obtenidos en esta encuesta, demuestran que:
  • Los médicos y enfermeras eran el doble de propensos que los empleados en el sector sanitario no clínicos a haber probado un servicio de medicina complementaria o alternativa provisto por un profesional (como un quiropráctico) en el año anterior.
  • También eran casi tres veces más propensos a haberse tratado a sí mismos usando métodos complementarios o alternativos, en comparación con sus colegas técnicos o administrativos.
  • Los trabajadores sanitarios utilizan más frecuentemente medicinas complementarias o alternativas que las personas ajenas al sector de atención a la salud. El 76 por ciento de los trabajadores sanitarios dijeron que habían usado esos métodos en el año anterior, frente a 63 por ciento de las personas que trabajaban en campos no relacionados con la sanidad.
  • Incluso cuando se excluyeron de las opciones las dietas, vitaminas, minerales y/o plantas medicinales, los trabajadores del sector salud, seguían siendo significativamente más propensos a haber empleado algún producto o servicio de las medicinas complementarias en el año anterior que el público general (41 frente a 30 por ciento).
Según el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa de EE. UU. (parte de los Institutos Nacionales de Salud), alrededor del 38 por ciento de los estadounidenses usan actualmente alguna forma de medicina complementaria o alternativa, que también puede incluir complementos dietéticos, meditación, servicios quiroprácticos, Pilates, y medicina ayurvédica o china tradicional.

Los motivos de que los trabajadores sanitarios llevaron a emplear medicinas alternativas o complementarias eran similares a los vistos en otras personas. Las tres preocupaciones más prevalentes fueron el dolor de espalda, de cuello o articular.

martes, 6 de septiembre de 2011

La valeriana puede ayudar a conciliar el sueño en mujeres postmenopáusicas

La valeriana es una planta medicinal usada popularmente para conciliar el sueño, aunque sobre ella existe controversia sobre su utilidad debido a que son pocos los estudios rigurosos existentes para demostrar la eficacia de esta planta.

Ahora un estudio reciente intenta aportar un poco más de lus sobre su eficacia. Éste se ha publicado en la revista "Menopause" realizado por investigadores en Irán, que asignaron aleatoriamente a 100 mujeres posmenopáusicas con insomnio dos cápsulas de valeriana o un placebo inactivo cada día durante un mes.

Según el estudio, el 30 % de las mujeres que tomaron valeriana registraron una mejora de la calidad del sueño, frente al 4 % del placebo. analizándose factores como el tiempo que tardaba en producirse el sueño y la frecuencia de despertares nocturnos.

A pesar de los hallazgos del estudio actual, aún hay dudas sobre la eficacia de la valeriana, existiendo una mayor evidencia científica con el yoga, el tai chi y la acupuntura.

domingo, 4 de septiembre de 2011

El azafrán promueve la muerte celular programada (apoptosis) e inhibe el crecimiento de células tumorales

Una nueva investigación sugiere que el azafrán proporciona un efecto protector significativo frente al cáncer de hígado en modelos animales. Cuando se administró azafrán a ratas con cáncer de hígado inducido por dietilnitrosamina, se observó una inhibición de la proliferación celular y una estimulación de la apoptosis. Los resultados completos aparecerán en la edición de septiembre de "Hepatology".

El carcinoma hepatocelular (CHC) o cáncer de hígado, es el quinto cáncer más común y la tercera causa de mortalidad por cáncer en el mundo. La principal causa de CHC es la infección crónica por hepatitis B y C, aunque existen otros factores de riesgo como la exposición a carcinógenos ambientales, la sobrecarga de hierro, la esteatosis hepática o hígado graso y el abuso del alcohol.

Estudios previos han demostrado que el azafrán, posee propiedades antidepresivas, antioxidantes, anticancerígenas y antiinflamatorias.

Con el fin de explorar más a fondo el potencial del azafrán en la prevención del desarrollo y progresión de la CHC, se utilizó una nitrosamina (DEN), que se trata de un carcinógeno ambiental, presente en el humo del tabaco, los cosméticos, la gasolina y los alimentos procesados ​​como la leche y los productos cárnicos empleándose para inducir lesiones en ratas, imitando a los tumores benignos y malignos en seres humanos. El equipo de investigación administró azafrán a los animales a 75mg/kg, 150 mg / kg y 300 mg / kg por día dos semanas antes de la inyección DEN y continuó el régimen de 22 semanas.

Los resultados muestran que el azafrán redujo significativamente el número y la incidencia de nódulos en el hígado, y aquellos animales que recibieron la dosis más alta de azafrán presentaron una inhibición completa de los nódulos hepáticos. Los animales que recibieron un tratamiento previo con azafrán presentaron  una disminución en la elevación de la gamma glutamil transpeptidasa, la alanina aminotransferasa y alfa-fetoproteína (GGT, ALT, αFP), que son proteínas que indicadoras de daño hepático. Por otra parte, el azafrán inhibe la elevación en las células afectadas de Ki-67, ciclooxigenasa 2, óxido nítrico sintasa inducible, factor nuclear-kappa Bp-65 y el receptor fosoforilado para el factor de necrosis tumoral, todos los cuales tienen funciones respectivas en el desarrollo y progresión de tumores cancerosos las células.
 
Fuente: http://www.news-medical.net/news/20110822/1308/Spanish.aspx?page=2

El té verde, útil contra trastornos genéticos y tumores

Un compuesto encontrado en el té verde se presenta como una alternativa para el desarrollo de fármacos para el tratamiento de dos tipos de tumores y una enfermedad congénita mortal, según una investigación del Hospital de Niños de Philadelphia (Estados Unidos) cuyos hallazgos se han publicado en 'The Journal of Biological Chemistry'.

El glutamato deshidrogenasa (GDH) se encuentra en todos los organismos vivos y es responsable de la digestión de los aminoácidos. En los animales, el GDH está controlado por una compleja red de metabolitos. Durante décadas, no ha estado claro por qué los animales requieren dicha regulación y otros reinos no, pero el grupo de Stanley descubrió que una enfermedad congénita letal, el hiperinsulinismo / hiperamonemia (HHS), es causada por la pérdida de algunos elementos de este reglamento. En este trastorno, los pacientes (generalmente niños) responden al consumo de proteínas por la secreción de insulina, convirtiéndose en hipoglicémicos e incluso llegando a morir.

Utilizando estructuras atómicas para entender las diferencias entre animales y plantas, el doctor Thomas Smith, del Donald Danforth Plant Science Center, y sus compañeros de investigación descubrieron que dos compuestos que se encuentran naturalmente en el té verde son capaces de compensar este trastorno genético desconectando el GDH y administrando los compuestos del té verde por vía oral.

El laboratorio de Smith también utiliza la cristalografía de rayos X para determinar la estructura atómica de los compuestos del té verde. Con esta información atómica, esperan ser capaces de modificar estos compuestos naturales para diseñar y desarrollar mejores medicamentos.

Dos grupos de investigación han validado y ampliado estos hallazgos que demuestran que el bloqueo de GDH con el té verde es muy eficaz para acabar con dos tipos diferentes de tumores. De un lado, los glioblastomas, un tipo agresivo de tumor cerebral, y, por otro lado, el desorden complejo de esclerosis tuberosa, una enfermedad genética que causa tumores no malignos en varios órganos.

Fuente: http://www.europapress.es/salud/investigacion-00669/noticia-eeuu-te-verde-podria-ser-eficaz-tratar-trastornos-geneticos-dos-tipos-tumores-20110817174740.html

La vitamina C disuelve la proteína tóxica que provoca el Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer se caracteriza por el deterioro cognitivo y alteraciones conductuales progresivos conforme se van afectando de forma más intensa y zonas más amplias de áreas del cerebro. La responsable de la afectación y muerte cerebral que se produce en la enfermedad de Alzheimer, es una proteína llamada beta-amiloide que va formando conglomerados y placas en las áreas del cerebro afectadas.

Ahora, científicos de la Lund University, en Suecia, publican en "Journal of Biological Chemistry" haber descubierto que la vitamina C es capaz de disolver la proteína tóxica que provoca la aparición de esta enfermedad.

Estos efectos han sido demostrados por ahora en ratones y aún no existen datos en humanos.

Otro interesante descubrimiento es que la vitamina C no necesita venir de la fruta fresca y de hecho los experimentos realizados, han demostrado que la vitamina C puede ser absorbida también en mayores cantidades en forma de ácido dehidroascórbico procedente de zumo que ha pasado por ejemplo, la noche en el frigorífico.

Fuente: http://www.europapress.es/salud/salud-bienestar-00667/noticia-suecia-vitamina-disuelve-proteina-toxica-causa-alzheimer-20110819131851.html

¡Se acabaron las vacaciones!

Tras unos días de vacaciones y tras haber dedicado los primeros días de trabajo a responder multitud de comentarios que me habéis hecho en el blog, reinicio la publicación de noticias que se han producido especialmente en la segunda quincena de Agosto.
Espero me sepáis disculpar, pero uno es de carne y hueso, y necesito también de unos días de desconexión laboral para dedicarlos a la familia y para descansar del trabajo que retomo ahora con mucha más energía.
Quien me sigue, sabe que no dedico demasiado espacio en este blog a dar opiniones personales pues éste, está enfocado a dar noticias relacionadas con las medicinas alternativas y complementarias, intentando ser lo más objetivo posible y siempre con un aval científico, pero no puedo dejar de pensar en un artículo escrito hace dos años sobre el síndrome postvacacional (ver: http://tumedicoteinforma.blogspot.com/2009/05/sindrome-postvacacional.html ). Leído desde la situación económica actual, parece casi un pecado quejarse y hablar de este síndrome, pero desde aquí solo un deseo a quienes esta crisis ha golpeado más fuerte y es que ojala dentro de poco puedan sufrir también este síndrome del que hablamos.
Y sin más dilación, comienzo a publicar noticias.