lunes, 31 de marzo de 2014

El 30% de las demandas de información farmacéutica en Internet son sobre homeopatía y productos naturales

El 30 por ciento de las demandas de información farmacéutica en la red son sobre homeopatía y productos naturales, según ha mostrado el estudio "Observatorio de 'e-salud' Boiron", elaborado por Boiron y presentado en el Congreso "Infarma Madrid 2014".
 
Para realizar este informe se han analizado más de 8.000 'sites', 34.000 'URLs' y más de 7 millones y medio de menciones diferentes, y se ha observado que la farmacia es un tema de conversación recurrente y de interés entre los pacientes y/o usuarios.
 
Entre las principales demandas de información relacionadas con la farmacia, destaca la homeopatía, los productos naturales, así como el conocimiento que tienen los farmacéuticos tanto de las afecciones más frecuentes como de los medicamentos que se dispensan. Además, según el informe, cada vez más las farmacias se identifican con valores como calidad de vida y confianza.
 
"El objetivo de este estudio es conocer el papel presente y futuro de la farmacia en España y sentar las bases para que sea eficiente y eficaz para todos los agentes implicados. El paciente ha cambiado y tiene nuevas expectativas en materia de salud. Por esa razón, nuestra estrategia va ligada a los intereses de los usuarios y al apoyo al desarrollo de la farmacia", ha comentado el director general de Boiron España, Pascal Blasco.
 
Asimismo, la investigación ha confirmado que Internet es la "primera opción" a la hora de buscar información y, allí, los usuarios valoran positivamente la capacidad de preguntar y responder de forma "on line". De hecho, un tercio de la información sobre la farmacia la generan los propios pacientes, ya que los consumidores no sólo se informan sino que generan contenidos, sobre todo en los "blogs" y foros, donde se garantiza su anonimato.
 
En concreto, el estudio ha mostrado que los usuarios buscan un rol más activo de la farmacia y quieren un aliado para mejorar y mantener una buena calidad de vida a través de una relación de confianza. De esta manera, casi el 80 por ciento de los internautas destaca como un factor indispensable que la farmacia posea el conocimiento necesario para informarles sobre los diferentes productos y medicamentos, así como información sobre las diversas afecciones.
 
Respecto a las fuentes, casi un 38 por ciento de la información sobre temas relacionados con la farmacia proviene de los medios de comunicación y de ésta, el 70 por ciento se genera en la prensa no especializada, sobre todo en medios locales. Además, resalta que cerca del 70 por ciento de los contenidos no hablan del sector como tal, pero sí de los pacientes.
 
"Gracias a este estudio nos hemos dado cuenta de que el mercado demanda una comunicación diferente y los consumidores siguen un ritmo continuado en cuanto a temas relacionados con la farmacia. Esto va a permitir que los profesionales den respuesta a lo que realmente le interesa la cliente y se convierta en su aliado", ha comentado el fundador y MARCOM de MyObserver, Valentín Hernández.
 
Por otro lado, en el estudio se ha visto que las patologías relacionadas con pequeños dolores, migrañas o fiebre son las más asociadas a la farmacia y destaca la ansiedad como tema de interés recurrente, además de enfermedades de la piel y digestivas.
 
Además, la gripe, el catarro y las patologías respiratorias suponen un tercio del total de la información. En cuanto a los perfiles por usuarios, la información sobre patologías pediátricas y de la mujer son las que interés despiertan.
 
Por otra parte, la investigación ha desvelado que otras de las principales cuestiones que preocupa actualmente a los usuarios son las políticas sanitarias. En este sentido, más de un 40 por ciento muestra interés por informaciones sobre la regulación y la legislación de medicamentos y otros temas relacionados.
 
Fuente: http://www.infosalus.com/asistencia/noticia-30-demandas-informacion-farmaceutica-internet-son-homeopatia-productos-naturales-20140326174540.html

viernes, 28 de marzo de 2014

Investigan el uso de un compuesto del melocotón en cáncer de mama

Científicos de la Universidad Estatal de Washington y la Universidad de Texas, en Estados Unidos, han descubierto unos compuestos antioxidantes en los melocotones que pueden inhibir el crecimiento de las células del cáncer de mama y su capacidad para propagarse.
 
Según reconocen en un artículo publicado en el "Journal of Nutritional Biochemistry", tales compuestos podrían sumarse a las terapias utilizadas para reducir el riesgo de metástasis, el principal problema de estos y otros tumores, y podrían administrare como un suplemento o, según han visto los investigadores en su trabajo en ratones, en dosis equivalentes al consumo de dos a tres piezas de esta fruta al día.
 
La autora del estudio, Giuliana Noratto, inició su investigación después de analizar la actividad antioxidante de la raíz de la planta en su Perú natal, donde hay "una gran tradición de plantas medicinales".
 
Además, en 2009 publicaron los resultados de un trabajo 'in vitro' en el que aseguraban que los extractos de melocotón y ciruela eran capaces de bloquear las células cancerosas de los tumores mamarios.
 
En este caso, Noratto y su equipo implantaron células tumorales bajo la piel de ratones mediante un xenotrasplante, que a menudo se utiliza para examinar el crecimiento de estas células para ver cómo evolucionan.
 
Tras esto, los investigadores alimentaron a los ratones con diferentes dosis de polifenoles de melocotón, que ayudan a estos frutos a evitar los efectos negativos de la radiación ultravioleta del sol.
 
"Ya hay varios estudios que demuestran que estos compuestos actúan como antioxidantes y, por lo tanto, pueden proteger al ADN contra el daño que puede producir el cáncer", según ha reconocido Noratto, que ahora quería ver si estos polifenoles podían provocar la muerte celular en estos casos.
 
Después de 12 días, los investigadores observaron que los ratones alimentados con altos niveles de polifenoles tenían tumores que crecían menos y sin gran parte de la formación de vasos sanguíneos que pueden ayudar a las células cancerosas a diseminarse a otras partes del cuerpo. Asimismo, los tumores también tenían menos evidencia de enzimas implicadas en la propagación del cáncer.
 
Las dosis administradas a los ratones equivalían al consumo de dos a tres melocotones diarios, o al que podría aportar un suplemento dietético en polvo de este compuesto.
 
"Ni siquiera pensábamos en la metástasis en ese momento, pero la sorpresa fue cuando analizamos los pulmones y vimos como inhibieron el crecimiento del tumor y la metástasis en estos órganos", ha concluido.
 

miércoles, 26 de marzo de 2014

El extracto de shiitake combate el virus del papiloma humano

El compuesto correlacionado de hexosa activa (AHCC), un suplemento natural que se extrae de los hongos basidiomicetos, como el shiitake (Lentinula edodes), tendría gran potencial para eliminar las infecciones por el Virus del Papiloma Humano (VPH) y podría tener un papel clave en la prevención de los cánceres relacionados con el VPH, según sugiere un estudio preclínico de la Universidad de Texas.

De acuerdo con los hallazgos presentados en la edición número 45 de la Reunión Anual de Cáncer de la Mujer de la Sociedad de Ginecología Oncológica en Tampa, Florida, el tratamiento de las células de cáncer de cuello uterino con el AHCC condujo a la erradicación de VPH, así como a una disminución en la tasa de crecimiento del tumor in vitro e in vivo.

En el estudio dirigido por la Dra. Judith A. Smith, las células de cáncer cervical se incubaron durante 72 horas y fueron tratadas con el AHCC con la toma de muestras cada 24 horas. La experimentación se repitió en dos modelos animales, uno VPH positivo y otro con control negativo VPH.

Los resultados mostraron que la expresión de VPH fue erradicada con la dosificación una vez al día durante 90 días y tenía una respuesta duradera, aún 30 días después del tratamiento. Un estudio piloto de confirmación está en marcha en el Centro de la Mujer de la Universidad de Texas.
 
"Este estudio, iniciado en 2008, muestra que por sí mismo el AHCC tiene el potencial para tratar la infección por el VPH", afirmo Judith A. Smith, quien precisó que el AHCC trabaja como inmunoterapia para ayudar a combatir la enfermedad.
 
Los estudios en humanos e in vivo han demostrado que el AHCC aumenta las células (dendríticas y citocinas) que permiten al cuerpo responder con eficacia a las infecciones y bloquear la proliferación del número de tumores y/o la actividad de las células asesinas naturales.
 
"AHCC es un suplemento nutricional común y bien tolerado que se ha utilizado durante décadas en Japón, estoy muy emocionada de estar siguiendo un enfoque nutricional para tratar de encontrar un tratamiento para las infecciones por VPH", dijo la Dra. Smith.
 
El AHCC se desarrolló en 1987 en la Universidad de Tokio Facultad de Ciencias Farmacéuticas como un producto natural para regular la presión arterial alta. Sin embargo, actualmente es conocido por su potencial estimulante inmunológico en la protección contra virus, el cáncer y las infecciones.

Fuente: http://www.eurekalert.org/pub_releases/2014-03/jai-heb032114.php http://salud.univision.com/es/noticias/extracto-de-hongo-combatir%C3%ADa-el-virus-del-papiloma

lunes, 24 de marzo de 2014

Los ácidos grasos omega-3 podrían tratar una enfermedad rara llamada hiperinsulinismo congénito

Una enfermedad rara y potencialmente letal en los recién nacidos cuyos cuerpos generan un exceso de insulina puede ser tratable con aceites de pescado purificados, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Manchester, en Reino Unido, y que publica "Frontiers in Endocrinology".
 
En la enfermedad, llamada hiperinsulinismo congénito, el cerebro del bebé no recibe suficiente azúcar en la sangre, lo que puede conducir a daño cerebral o discapacidad a largo plazo. Pero administrar a los niños aceites de pescado purificados similares a los utilizados para el tratamiento de algunos pacientes de ataque al corazón, junto con el tratamiento médico estándar, aumenta sus niveles de azúcar en sangre.
 
El hiperinsulinismo congénito, lo opuesto clínico de la diabetes, es un trastorno poco común que afecta a aproximadamente uno de cada 50.000 niños en general en Reino Unido. Esta enfermedad hace que el cuerpo del niño produzca demasiada insulina, lo que lleva a frecuentes episodios de bajada azúcar en la sangre. Niveles bajos de azúcar en la sangre en el cerebro en desarrollo del bebé pueden provocar discapacidades a largo plazo o daño cerebral, según un estudio previo realizado por el equipo.
 
"No hemos visto cambios enormes en nuestros pacientes durante la investigación, pero, aunque los efectos fueron pequeños, fueron positivos, algo que es importante para todos los bebés con hiperinsulinismo congénito, ya que es una patología muy difícil de tratar", afirma Karen Cosgrove, de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Manchester e investigadora del estudio. "Nuestros resultados están allanando el camino para nuevas investigaciones sobre cómo nuevos tratamientos pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en los bebés con hiperinsulinismo congénito", destaca el doctor Mars Skae, consultor en Endocrinología Pediátrica en el Hospital de Niños de Manchester y miembro clave del equipo.
 
Por su parte, el doctor Indi Banerjee, consultor en Pediatría Endocrinológica en el Hospital de Niños de Manchester y miembro del Servicio de Hiperinsulinismo Congénito del Norte (Norchi) del Hospital Real de Manchester, recuerda que el tratamiento médico actual para los niños con hiperinsulinismo congénito ha sido muy limitado. "La adición de este suplemento de aceite de pescado puede ser una forma sencilla pero eficaz de tratar el bajo azúcar en la sangre de muchos niños con esta condición difícil", concluye.

Fuente: http://journal.frontiersin.org/Journal/10.3389/fendo.2014.00031/full http://sid.usal.es/noticias/discapacidad/49680/1-1/aceites-de-pescado-purificados-podrian-tratar-una-enfermedad-rara-que-genera-un-exceso-de-insulina-en-los-bebes.aspx

jueves, 20 de marzo de 2014

Investigan un edulcorante de la planta de tequila para ayudar a los diabéticos

Un edulcorante creado a partir de la planta que se utiliza para fabricar tequila podría disminuir los niveles de glucosa a los pacientes que padecen diabetes tipo 2, así como ayudar a los obesos a bajar de peso, según concluye un equipo de investigadores.

La razón principal podría ser que los agaves, una forma natural de azúcar que se encuentra en la planta "Agave tequilana", no son digestibles y pueden actuar como una fibra dietética, sin elevar la glucosa en sangre, como informarán estos expertos en la 247 Reunión Nacional de la Sociedad Química Americana, que se celebra en Dallas, Estados Unidos.

"Hemos encontrado que con los agaves se reducen los niveles de glucosa y aumentan los de GLP-1 (péptido similar al glucagón tipo 1), pero también sube la cantidad de insulina", explica Mercedes G. López, del Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Biotecnología y Bioquímica en Irapuato, Guanajuato, México. El péptido similar al glucagón tipo 1 es una hormona que retarda el vaciado del estómago, estimulando así la producción de insulina.

Esta experta agregó que los "agavins" no son caros y no tienen efectos secundarios conocidos, a excepción de las pocas personas que no pueden tolerarlos. "Los agaves, al igual que otros fructanos, que están hechos de azúcar fructosa, son los mejores edulcorantes para ayudar a apoyar el crecimiento de microbios saludables en la boca y los intestinos", añade, destacando también que pueden ayudar a las personas a sentirse más llenas, haciéndoles comer menos.

Contienen fructosa, lo que plantea la pregunta de si son como el jarabe de maíz alto en fructosa, un edulcorante procesado que ha tenido recientemente muy mala prensa. López detalla que el jarabe de maíz de alta fructosa contiene fructosa y, por lo tanto, puede elevar los niveles de azúcar en sangre, pero que los agaves son fructanos, que son fructosas unidas entre sí en largas cadenas ramificadas, que el cuerpo humano no puede usar con esa configuración, de modo que no afectan al azúcar en sangre.

A veces, los agaves también se confunde con el néctar de agave o jarabe de agave, presente en muchas estanterías de las tiendas de alimentos naturales. Estos productos contienen fructanos que han sido desglosados en fructosas individuales, por lo que son mucho más similares al jarabe de maíz de alta fructosa, según esta investigadora.

Además, esta experta y su equipo agregan que los agaves derivados de la planta del tequila son mejores que los edulcorantes artificiales, que son absorbidos por el cuerpo y pueden causar efectos secundarios, como dolores de cabeza. "Sin embargo, los agaves tienen el pequeño inconveniente de que no son tan dulces como sus homólogos artificiales", resalta.

Como la Agave tiene su fama por ser la planta de la que se hace el tequila, López explicó que los agaves son los únicos hidratos de carbono utilizados para producir la bebida y que todo el etanol del tequila proviene de la fermentación de la glucosa y la fructosa generada después de cocinar las hojas de la planta. Como los agaves se convierten en etanol, no se encuentran en el producto acabado.

López explica que en el estudio su equipo alimentó a un grupo de ratones con una dieta estándar y añadió estas sustancias a su agua diaria. Pesaron los ratones diariamente y comprobaron sus niveles de glucosa en sangre semanalmente. La mayoría de los ratones que los tomaron comían menos, perdieron peso y sus niveles de glucosa en sangre se redujeron en comparación con otros edulcorantes como glucosa, fructosa, sacarosa, jarabe de agave y aspartamo.

Fuentes: http://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2014/march/tequila-plant-is-possible-sweetener-for-diabetics-helps-reduce-blood-sugar-weight.html http://www.infosalus.com/nutricion/noticia-edulcorante-partir-planta-tequila-puede-ayudar-reducir-azucar-sangre-diabeticos-20140317092236.html

miércoles, 19 de marzo de 2014

Las bacterias intestinales pueden jugar un papel importante en la enfermedad de Crohn

La comunidad de bacterias que viven en el intestino humano está radicalmente alterada en los pacientes de enfermedad de Crohn, según demuestra un estudio reciente.
 
En dicho estudio se pudo observar que  los pacientes de Crohn tienen menos diversidad en las bacterias intestinales que las personas sanas. Y ciertos tipos de bacterias nocivas parecen abundar más en los pacientes de Crohn, mientras que las cantidades de bacterias beneficiosas están reducidas.
 
No se sabe si esos cambios son una causa o una consecuencia de la enfermedad. Pero el descubrimiento podría ayudar a los médicos a diagnosticar a los pacientes con más rapidez, y podría apuntar una vía para nuevos tratamientos para la enfermedad.
 
Para el estudio, los investigadores reclutaron a casi 500 pacientes a los que se había diagnosticado recientemente la enfermedad de Crohn y a más de 200 que tenían problemas intestinales sin inflamación. La edad de los pacientes oscilaba entre 3 y 17 años, ya que los investigadores tenían que captar a los pacientes pronto porque querían ver qué sucedía en los intestinos antes de que hubieran tomado algún fármaco que pudiera haber cambiado el panorama bacteriano.
 
Los médicos tomaron muestras de tejidos de dos lugares distintos de los intestinos: al principio y al final del intestino grueso. También recolectaron muestras de heces de algunos pacientes. Entonces, extrajeron todo el material genético que hallaron. Con la ayuda de unos ordenadores, se dirigieron a casi 46 millones de secuencias específicas de ADN halladas en las muestras, según el estudio, que aparece en la edición del 12 de marzo de la revista Cell Host & Microbe.
 
Esas secuencias funcionaban como códigos de barra para identificar las firmas genéticas de las bacterias presentes, explicó el investigador  Dirk Gevers, biólogo informático del Instituto Broad, un proyecto conjunto del MIT y de la Universidad de Harvard en Cambridge, Massachusetts.
 
Seis tipos de bacterias nocivas se hallaban elevadas en los pacientes de Crohn, en comparación con los que no tenían inflamación, mientras que los niveles de cuatro variedades de bacterias que se cree que son beneficiosas para la digestión y la salud eran más bajos en esos pacientes. Las diferencias fueron incluso más pronunciadas en los pacientes que tenían los síntomas más graves.
 
Cuando se tomaron las muestras, alrededor del 10 por ciento de los pacientes del estudio tomaban antibióticos, no para el Crohn, sino por otros motivos. El tratamiento antibiótico pareció agravar los desequilibrios bacterianos observados en el estudio aún más, lo que sugiere que quizá los médicos deban evitar esos fármacos, que se recetan comúnmente para el Crohn.
 
"Probablemente deberíamos ser cautelosos al recetar antibióticos en las primeras etapas de la enfermedad de Crohn, porque quizá no logremos lo que deseamos", planteó el Dr. Balfour Sartor, profesor distinguido de microbiología e inmunología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte, en Chapel Hill.
 
"Debido a que la mayoría de antibióticos usados en la enfermedad de Crohn son de espectro amplio, básicamente el proceso ataca a las bacterias tanto beneficiosas como nocivas, y quizá en realidad eso no sea buena idea", advirtió Sartor, que también es asesor médico principal de la Crohn's and Colitis Foundation, que ayudó a financiar el estudio. Sartor no participó en la investigación.
 
Es imposible decir si las bacterias estaban presentes en respuesta a la inflamación o si podrían haberla provocado. Sartor cree que quizá sucedan ambas cosas. Dijo que sin duda la inflamación cambia el ambiente bacteriano. Pero algunos estudios en ratones han ofrecido evidencia de que las bacterias podrían ser la raíz de la enfermedad. Esos estudios han mostrado que transferir bacterias intestinales de ratones con una inflamación parecida al Crohn a animales sanos libres de gérmenes puede provocar que los ratones sanos enfermen.
 
"Hay bastantes pruebas sólidas de que algunas de esas bacterias tienen actividades causativas y preventivas, en lugar de simplemente ser secundarias a la respuesta de la inflamación", aseguró Sartor.
 
Ahora que los médicos tienen una firma bacteriana de la enfermedad, Sartor cree que quizá pronto llegue un momento en que puedan tomar rápidamente una muestra de tejido y saber si están viendo el Crohn.

Fuente: http://download.cell.com/cell-host-microbe/pdf/PIIS1931312814000638.pdf?intermediate=true

martes, 18 de marzo de 2014

La glucosamina con probabilidad, no mejora la artrosis de rodilla

La glucosamina, un complemento dietético, no ralentiza el daño del cartílago en las personas con dolor crónico de rodilla, según un estudio reciente.
 
Millones de personas toman glucosamina en un intento de tratar la artrosis de rodilla y de otras articulaciones.
 
El nuevo estudio, que aparece en la edición on line del 11 de marzo de la revista Arthritis & Rheumatology, incluyó a unas 200 personas con dolor de leve a moderado en una o en ambas rodillas. Fueron seleccionadas al azar y se les administró 1500 miligramos al día de glucosamina o un placebo añadido a una botella de 16 onzas (unos 47 centilitros) de limonada de dieta durante 24 semanas.
 
Se realizaron RMN para evaluar el daño en el cartílago de las rodillas de los pacientes. Las reducciones en el daño del cartílago no fueron mayores en el grupo de glucosamina que en el grupo del placebo, y tomar glucosamina no redujo el dolor de rodilla, según un comunicado de prensa de la revista.
 
"Nuestro estudio no halló evidencia de que tomar un complemento de glucosamina redujera el daño en el cartílago de la rodilla, aliviara el dolor o mejorara la función en los individuos con dolor crónico de rodilla", señaló el investigador, el Dr. C. Kent Kwoh, director del Centro de Artritis de la Universidad de Arizona.
 
Una encuesta de 2007 evidenció que el 10 por ciento de los adultos estadounidenses utilizaban glucosamina.
 

lunes, 17 de marzo de 2014

La miel podría ayudar a combatir la resistencia a los antibióticos

La miel podría ser una solución para el grave problema creciente de la resistencia bacteriana a los antibióticos, según anuncia un grupo de investigadores. Los profesionales médicos a veces utilizan con éxito la miel como un apósito tópico, pero podría jugar un papel más importante en la lucha contra las infecciones, tal y como han detectado los autores de un nuevo estudio que presentarán en la 247 Reunión Nacional de la Sociedad Química Americana, que se celebra en Dallas, Estados Unidos.
 
"La propiedad única de la miel se encuentra en su capacidad para combatir infecciones a varios niveles, lo que hace más difícil que las bacterias desarrollen resistencia --subraya la líder del estudio, Susan M. Meschwitz--. Es decir, utiliza una combinación de armas, como el peróxido de hidrógeno, la acidez, su efecto osmótico, la alta concentración de azúcar y los polifenoles, que matan activamente las células bacterianas". El efecto osmótico, que es el resultado de la alta concentración de azúcar en la miel, extrae agua de las células bacterianas, deshidratándolas y matándolas.
 
Además, varios estudios han demostrado que la miel inhibe la formación de biopelículas o comunidades de bacterias que causan enfermedades viscosas. "La miel también puede alterar la percepción de quórum, debilitando la virulencia bacteriana, lo que hace a las bacterias más susceptibles a los antibióticos convencionales", apunta Meschwitz.
 
La sensación de quórum es la forma en la que las bacterias se comunican unas con otras y puede estar implicada en la formación de biopelículas. En ciertas bacterias, este sistema de comunicación también controla la liberación de toxinas, lo que afecta a la patogenicidad de las bacterias o su capacidad para causar la enfermedad.
 
Meschwitz, que trabaja en la Universidad de Newport, en Rhode Island, Estados Unidos, agrega que otra ventaja de la miel es que, a diferencia de los antibióticos convencionales, no se dirige a los procesos de crecimiento esenciales de las bacterias. El problema de ese tipo de focalización, que es la base de los antibióticos convencionales, es que fomenta que las bacterias acumulen resistencia a los medicamentos.
 
La miel es eficaz porque está llena de polifenoles saludables o antioxidantes, entre los que están los ácidos fenólicos, el ácido cafeico, el ácido p-cumárico y el ácido elágico, según Meschwitz. "Varios estudios han demostrado una correlación entre las actividades antioxidantes y antimicrobianas no peróxidas y la presencia de compuestos fenólicos de la miel", agrega. Un gran número de estudios de laboratorio y clínicos han confirmado las propiedades antibacterianas de amplio espectro, antifúngicas y antivirales de la miel, insiste Meschwitz.
 
"Hemos llevado a cabo pruebas de antioxidantes convencionales a base de miel para medir el nivel de actividad antioxidante", explica esta investigadora. "Hemos separado e identificado los diversos compuestos polifenólicos antioxidantes. En nuestros estudios antibacterianos, hemos estado probando la actividad de la miel contra 'E. Coli', 'Staphylococcus aureus' y 'Pseudomonas aeruginosa', entre otros", concluye.

Fuente: http://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2014/march/honey-is-a-new-approach-to-fighting-antibiotic-resistance-how-sweet-it-is.html
 https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1606893528555188403#editor/target=post;postID=981184557163978844

viernes, 14 de marzo de 2014

Ortorexia: Cuando lo saludable es enfermizo

El regreso a una vida más natural y la consecución de unos hábitos saludables es uno de los grandes retos de la sociedad actual como un modo de prevenir muchas enfermedades evitables y que erosionan la calidad de vida de una población cuya esperanza de vida va en aumento. Sin embargo, esta necesidad convertida en obsesión ha dado lugar a un nuevo trastorno de la alimentación de difícil diagnóstico y tratamiento.

La ortorexia consiste en una obsesión enfermiza por lo que se consideran alimentos saludables, alejados de cualquier tipo de elementos químicos o procesamiento que los 'adulteren'. La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que la ortorexia afecta hasta al 28% de la población de los países occidentales.

Según explica a Infosalus la doctora Rosa Calvo, responsable de la Unidad de Trastornos de la Alimentación del Hospital Universitario La Paz de Madrid, el trastorno es de difícil diagnóstico ya que las personas que lo padecen consideran que están actuando de la forma correcta y que los demás están equivocados.

La doctora Calvo señala que estas personas están enfermas porque sufren una obsesión excesiva por la comida sana lo que implica que todos sus recursos cognitivos, emocionales o económicos se centran en conseguir comer sólo los alimentos que consideran sanos. Comer así se convierte en una verdadera obsesión que ocupa todos los ámbitos de la vida.

Estas personas intentan a toda costa consumir en su día a día alimentos que en el caso de los vegetales o frutas han sido producidos de forma ecológica, evitando pesticidas o abonos químicos, o bien productos cárnicos de animales criados de determinada forma ya sea a través de alimentación, condiciones de vida o uso de antibióticos para controlar sus enfermedades.

En lo referente a la comida precocinada, si la toman, tienen en cuenta que en su preparación no existan conservantes ni aditivos o no se hayan empleado, por ejemplo, aceites tropicales o que no pasen de determinadas cantidades de grasa. Lo común es que si tienen que consumir algo fuera de sus casas lo lleven consigo.

La calidad de vida de las personas que padecen este trastorno de la alimentación se va deteriorando progresivamente, señala Calvo, ya que todo su esfuerzo se dirige a llevar una dieta que consideran sana, dejando de lado otras esferas de su vida como las relaciones sociales o incluso su vida laboral.

Se llega a situaciones de aislamiento, añade la especialista, ya que normalmente no van a comer con nadie y así se evitan las comidas en restaurantes o bares e incluso en el ámbito familiar pues no cumplen con las cualidades exigidas por la persona enferma.

Además, la tendencia a restringir el consumo de alimentos lleva asituaciones de desnutrición y carencias en nutrientes básicoscomo vitaminas u oligoelementos o a cuadros anémicos y de cansancio excesivos.

Según señala Calvo, existen a grandes rasgos dos grupos de personas en las que el trastorno se ha hecho más común y patente, por un lado actores, cantantes y personajes famosos que se han declarado públicamente seguidores de este tipo de alimentación y otras personas 'anónimas' que han focalizado su vida hacia un tipo de alimentación y costumbres alternativos que consideran más sanos como los seguidores de dietas vegetarianas, veganas o macrobióticas.

La experta añade que son trastornos que a menudo subyacen a otros como los de la anorexia, más presente en mujeres, y la vigorexia, en varones. Este último trastorno también ha ido en aumento en los últimos años y se asocia a un culto al cuerpo y al estado físico perfectos que puede ir acompañado por la necesidad de seguir esta alimentación también 'perfecta'.

La sensación de superioridad que se genera en los adultos que sufren de la patología, por lo general de un nivel socioeconómico alto, hace también extremadamente difícil que se trate una enfermedad que para estas personas es una 'virtud' en sí misma. Por lo general, indica Calvo, es algún miembro de la familia el que presiona al paciente para que busque ayuda.

El problema está en que este deseo de vivir de la forma más saludable posible se sale del equilibrio adecuado y se convierte según la especialista en el referente existencial de la vida.

"El drama es confundir los instrumentos que existen para conservar la salud con el propósito vital, lo que lleva a estas personas a sufrir una gran ansiedad y vacío al enfrentarse al problema", aclara Calvo que concluye que los pacientes se encuentran con un planteamiento existencial profundo a resolver cuando tienen que superar el trastorno.

Fuente: http://www.infosalus.com/estetica/noticia-ortorexia-cuando-saludable-enfermizo-20140310132814.html

lunes, 3 de marzo de 2014

Estudian la capacidad de algas para reducir absorción de grasa

Científicos de la Universidad de Newcastle en Reino Unido descubrieron que un compuesto que se halla en especies comunes de algas podría hacer que el cuerpo absorba menos grasas.

Realizaron las pruebas con una sustancia que se encuentra en las especies de algas laminariales llamada alginato.

La agregaron a pan que dieron de comer a sujetos durante pruebas preliminares.

Los científicos estudiaron la capacidad de la sustancia de reducir la actividad de una enzima digestiva, la lipasa pancreática.

El hallazgo, publicado en la revista Food Chemistry, muestra que un incremento del 400% en un tipo de algín aumenta en un 75% el efecto de bloqueo de absorción de grasas en el intestino.

Jeff Pearson, quien lidera el proyecto, dijo: "Ahora el próximo paso es llevar adelante ensayos clínicos para determinar cuán efectivas son (las algas) como parte de una dieta normal".

A pesar de que expertos en nutrición consideran que el hallazgo puede ofrecer un avance en el tratamiento de la obesidad, insisten en que la mejor forma de controlar la absorción de grasas - por obvio que sea - es reducir la cantidad que se ingiere.

Fuente: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461301340X