lunes, 25 de marzo de 2013

¿Vivir hasta los 150 años? Dicen que es posible

El tema preocupa a científicos y hasta directores de cine desde que el mundo es mundo. Hallar una fórmula que frene el envejecimiento fue una de las viejas obsesiones de la industria farmacéutica. Y según nuevas publicaciones el hallazgo es un hecho.

Considerado como “la molécula milagro”, “el elixir de la juventud”, “el secreto del vino”, el resveratrol es el nutriente que más evidencias científicas acumuló en los últimos diez años en lo que a retrasar el envejecimiento se trata.
 
Una nueva evidencia científica señala que el resveratrol original podría ser clave para interrumpir el proceso que permite a los cúmulos de proteínas perjudiciales (beta amiloides) adherirse a las células del cerebro, por lo que así se retrasaría su muerte.
 
Si bien la sustancia se encuentra en el vino, investigadores de la Universidad de Duquesne, en Pittsburgh, concluyeron que la forma de la molécula y las bajas concentraciones hacen que el aporte del nutriente a partir de alimentos sea ineficaz, por ello especialistas suizos lograron desarrollar la versión de síntesis, con mayor biodisponibilidad y eficacia.
 
Para obtener resveratrol natural, una planta es sometida a infecciones por hongos y bacterias para que segregue el nutriente, por este motivo no se está recomendando su uso en esta forma y sí resveratrol de síntesis, especialmente la materia prima con la cual se obtuvieron los mejores resultados en humanos.
 
El mayor interés para los investigadores es la acción del resveratrol original de síntesis, como agente antienvejecimiento, y se lo debe a su capacidad de aumentar los niveles de actividad del gen SIRT1, la cual contribuye a la regulación celular.
 
De acuerdo a la opinión de especialistas es recomendable el aporte de resveratrol a partir de los 30 años.
 
El endocrinólogo Carlos Graschinsky refirió que “las evidencias científicas nos muestran que hay un gen (gen de la longevidad, o SIRT1) que protege de las enfermedades del envejecimiento, y ese gen se puede activar con un nutriente, el resveratrol de síntesis (Framintrol), que es un complemento de la alimentación de venta libre en farmacias, con el cual se hicieron en el mundo la mayor parte de los trabajos científicos”.
 
Los responsables científicos del desarrollo parten de la base de que el envejecimiento “no es una afección irreversible”, como apunta el profesor de genética de la Universidad de Harvard, David Sinclair.
 
Los prometedores resultados obtenidos hasta la fecha dieron optimismo a los investigadores, para quienes el proceso de envejecimiento celular es claramente reversible: “Incluso podemos asegurar que muchos de nosotros podríamos llegar a vivir hasta los 150 años“, aseguró Sinclair.
 
Graschinsky destacó que el fármaco “actúa en forma preventiva disminuyendo, no evitando, el riesgo de padecer enfermedades relacionadas al envejecimiento y de ésta forma además de mejorar la calidad de vida, podrán agregarse años de vida”.
 
Los últimos avances científicos del equipo de investigadores dirigidos por Sinclair publicados en la prestigiosa revista Science, demostraron el efecto directo del resveratrol sobre la salud y longevidad de animales de laboratorio como ratones, abejas y moscas.
 
Lo más interesante de los resultados de estos experimentos -según subraya el propio artículo- es que el aumento de la esperanza de vida va acompañado también de unmantenimiento de la calidad de vida, debido al incremento de los niveles de actividad.
 
Los ensayos clínicos en humanos demostraron sus efectos positivos para tratar enfermedades tan dispares como Alzhéimer, Parkinson, cáncer, osteoporosis, artritis, insuficiencia cardiaca y hasta los trastornos de sueño. Para el profesor de la Universidad de Harvard no hay duda de que, con el tiempo, el resveratrol se convertirá en uno de los compuestos más apreciados de la farmacología.
 
“Estamos realizando análisis para determinar su efecto preventivo de enfermedades y tenemos suficientes evidencias para concluir que el resveratrol puede ser utilizado para retrasar una amplia gama de dolencias”, sentenció Sinclair.
 
 
Nota del autor de este blog: En este artículo se nos habla del resveratrol sintético como único capaz de frenar el proceso de envejecimiento y no del resveratrol obtenido de forma natural de la uva. En mi corto conocimiento si se denomina resveratrol es porque es exactamente igual que el resveratrol natural, porque si no, uno recibiría este nombre y otro X.
 
Si se ha conocido que el resveratrol puede retrasar el envejecimiento fué porque disponíamos de resveratrol natural y gran parte de los estudios y su descubrimientose han hecho con esta molécula, y no con la obtenida de síntesis.
 
Además está más que demostrado que muchas plantas medicinales y alimentos deben su efecto no solo a la presencia de una determinada molécula sino a la acción sinérgica de varias de ellas que terminan potenciando y mejorando su efecto, y estas "formas naturales", hace ya tiempo que las empleamos en productos que se comercializan sobre todo en herbolarios, pero también en farmacias.
 
Como sigo siendo "corto de mente", solo se me ocurre pensar que se trata de una burda manipulación para que se adquiera un determinado resveratrol procedente de la industria química, pero seguramente estaré equivocado.....

jueves, 14 de marzo de 2013

Demasiada sal en la dieta puede provocar enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple y la psoriasis

El aumento de la ingesta dietética de sal puede inducir a un grupo de agresivas células inmunes que están implicadas en la activación y el mantenimiento de enfermedades autoinmunes, según las conclusiones de un estudio internacional publicado este miércoles en 'Nature'.
 
En las últimas décadas, los científicos han observado un aumento constante en la incidencia de las enfermedades autoinmunes en el mundo occidental y, dado que este aumento no puede explicarse únicamente por factores genéticos, los investigadores barajan la hipótesis de que el fuerte aumento de estas enfermedades está vinculado a factores ambientales.
 
Entre los presuntos culpables están los cambios en los hábitos de vida y dietéticos en los países desarrollados, donde los alimentos altamente procesados y la comida rápida están a menudo en el menú diario, alimentos que tienden a tener un contenido mucho mayor de sal que las comidas caseras. Este estudio es el primero en indicar que la ingesta de sal en exceso puede ser uno de los factores externos que impulsan el aumento de la incidencia de enfermedades autoinmunes.
 
Hace pocos años, el profesor y coautor de este estudio, Jens Titze, de las universidades Vanderbilt, 'Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg' y 'Erlangen-Nuremberg', todas en Alemania, mostró que el exceso de sal alimentaria (cloruro de sodio) se acumula en el tejido y puede afectar a los macrófagos (un tipo de células emigrantes) del sistema inmune.
 
Independientemente de este estudio, los investigadores Markus Kleinewietfeld y David Hafler, de las universidades de Yale, New Haven, Harvard y el 'Broad Institute' del Intituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), todos en Estados Unidos, observaron cambios en las células CD4 positivas o células T helper (Th) en seres humanos, que se asociaron con determinados hábitos alimenticios. Las células T auxiliares son alertadas del peligro inminente por las citoquinas de otras células del sistema inmune y activan y "ayudan" a otras células efectoras para combatir agentes patógenos peligrosos y eliminar infecciones.
 
Un subgrupo específico de células T auxiliares producen la citoquina interleuquina 17 (Th17) y las células Th17, aparte de luchar contra las infecciones, desempeñan un papel fundamental en la patogénesis de enfermedades autoinmunes. Sin embargo, la sal aumenta dramáticamente la inducción de células Th17 inmunes agresivas.
 
En experimentos de cultivo celular, los investigadores mostraron que el aumento de cloruro de sodio puede conducir a una inducción drástica de las células Th17 en un entorno específico de citoquinas. "En presencia de concentraciones elevadas de sal, este aumento puede ser diez veces mayor que en condiciones normales", explican Markus Kleinewietfeld y Dominik Müller, del Centro de Investigación Experimental y Clínica (ECRC), una cooperación del Centro Max Delbrück de Medicina Molecular, en Berlín, y la 'Charité- Universitätsmedizin', también en Berlín.
 
Bajo las nuevas condiciones de alta salinidad, las células se someten a más cambios en su perfil de citoquinas, resultando en células Th17 particularmente agresivas. En ratones, el aumento de la ingesta de sal en la dieta provocó una forma más severa de la encefalomielitis autoinmune experimental, un modelo para la esclerosis múltiple, una enfermedad autoinmune del sistema nervioso central en la que propio sistema inmune destruye las vainas de mielina aislante alrededor de los axones de las neuronas y por lo tanto evita la transducción de señales.
 
Curiosamente, según los investigadores, el número de células proinflamatorias Th17 en el sistema nervioso de los ratones aumentó dramáticamente bajo una dieta alta en sal, por lo que estos expertos demostraron que la dieta alta en sal aceleró el desarrollo de los linfocitos T en las células Th17 patogénicas. Además, realizaron un examen más detallado de estos efectos en los experimentos de cultivo celular y demostraron que la inducción de aumento de agresivas células Th17 está regulada por la sal en el nivel molecular.
 
"Estos resultados son una contribución importante a la comprensión de la esclerosis múltiple y pueden ofrecer nuevos objetivos para un mejor tratamiento de la enfermedad, para la que en la actualidad no existe una cura conocida", dijo otro de los autores, el doctor Ralf, jefe de la Sección de Neuroinmunología y asistente médico en el Departamento de Neurología del Hospital Universitario de Erlangen (Alemania).
 
Además de la esclerosis múltiple, estos científicos quieren estudiar la psoriasis, otra enfermedad autoinmune con fuertes componentes de Th17. La piel, como detectó recientemente Jens Titze, también juega un papel clave en el almacenamiento de la sal y afecta al sistema inmune. "Sería interesante averiguar si los pacientes con psoriasis pueden aliviar sus síntomas al reducir su consumo de sal", señalan los investigadores.
 
Sin embargo, como reconoce el inmunólog Markus Kleinewietfeld, el desarrollo de enfermedades autoinmunes es un proceso "muy complejo" que depende de muchos factores genéticos y ambientales. "Por lo tanto, sólo los estudios en condiciones menos extremas pueden mostrar hasta qué punto el aumento del consumo de sal en realidad contribuye al desarrollo de enfermedades autoinmunes", concluye este experto.
 
Dos de ellos, llevados a cabo de forma independiente en el Instituto Broad del Tecnológico de Massachusetts (MIT), en Cambridge, y en el Hospital Brigham and Women, en Boston, demuestran que la sal puede promover la diferenciación celular de los linfocitos cooperadores TH17, a su vez claves en el desarrollo de patología autoinmune.
 
En uno de los trabajos se muestra que la cinasa sensible a la sal SGK1 media en la diferenciación de dichos linfocitos, mientras que en el otro los científicos identifican a SGK1 como inductor de estas células.
 
Los resultados concuerdan con los observados en el tercer trabajo, efectuado en la Universidad de Yale, en New Haven, que ha constatado en ratones alimentados con dieta hipersódica el desarrollo de encefalomielitis autoinmune, el modelo murino de la esclerosis múltiple.
 
A pesar de los resultados, los autores destacan que aún hay que demostrar la causalidad de una excesiva presencia de sal en las dietas en la esclerosis múltiple, para lo que instan a realizar ensayos clínicos en sujetos de riesgo.

miércoles, 13 de marzo de 2013

Los ácidos grasos omega-3 podrían conducir a desarrollar medicamentos antigripales

Un estudio publicado en Cell revela que un componente derivado de las grasas hallado en los aceites de pescado previene la muerte provocada por la gripe en ratones, incluso en estadios avanzados de la enfermedad.
 
Yumiko Imai, de la Akita University de Japón, afirma que "hemos identificado un objetivo terapéutico novel para el tratamiento de gripe grave que es efectivo cuando ya se conoce que los medicamentos antivirales no evitan la muerte".
 
Los medicamentos antivirales actuales inhiben la replicación del virus de la gripe pero no son eficaces cuando se administran a pacientes a los 2 días de la aparición de la infección. En un intento de descubrir medicamentos más efectivos para combatir este virus, los expertos han identificado genes y moléculas cruciales para la replicación del virus de la gripe.
 
Sin embargo, hasta ahora no se sabía que los lípidos de origen natural, tales como los omega-3 hallados en los aceites de pescado, también podían estar implicados en la infección del virus de la gripe.
 
Para investigar este factor Imai y su equipo seleccionaron los lípidos derivados de ácidos grasos poliinsaturados en las células de pulmones humanos infectadas por el virus de la gripe. Cuando trataron las células infectadas con estos lípidos, hallaron que la proteína D1 era la más efectiva para la inhibición de la replicación del virus, inclyendo el H5N1.
 
Además, los bajos niveles de PD1 en los pulmones de ratones infectados por el virus de la gripe estaban asociados a una grave infección y a los virus altamente patógenos como el N5H1. El tratamiento con PD1 combinado con un medicamento antiviral mejoraba la supervivencia en ratones infectados con el virus de la gripe previniendo la muerte, incluso cuando se administraba a los dos días de la infección.
 

lunes, 11 de marzo de 2013

La coenzima Q10, puede ser efectiva en la fibromialgia

Durante los ensayos moleculares, Mario Cordero, coordinador del estudio e investigador del Departamento de Citología e Histología Normal y Patológica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Sevilla, ha descubierto que el gen AMPK podría ser responsable de la inflamación, de bajos niveles de antioxidantes y baja producción de mitocondrias, por lo que podría estar involucrado en la fisiopatología de esta enfermedad. Además, la CoQ10 lo estimula de forma beneficiosa.
 
"En estudios anteriores realizados sin control con placebo habíamos observado que en pacientes con FM el tratamiento con CoQ10 era beneficioso en los síntomas". Se trataron veinte pacientes (diez con CoQ10 y diez con placebo). Las personas tratadas con placebo no notaron mejoría, mientras que los de CoQ10 han mejorado en los síntomas, en concreto, dolor, fatiga, puntos dolorosos y rigidez.
 
Asimismo, el grupo ha explorado genes con sospecha de alteración. Se observaron altos niveles de inflamación, baja síntesis de antioxidantes, baja producción de mitocondrias y baja expresión del gen AMPK, regulador maestro del metabolismo y responsable de la respuesta de ciertos estímulos de estrés.
 
Sin embargo, la CoQ10 mejora la expresión de AMPK y, por tanto, reduce la inflamación. "La CoQ10 mejora los síntomas clínicos, probablemente mediante la expresión de genes que regulan ciertos parámetros que estaban alterados en la FM. Así, aunque faltan más ensayos clínicos, CoQ10 puede ser un tratamiento prometedor en la FM.
 
 

viernes, 8 de marzo de 2013

Los suplementos de hierro reducen los síntomas del síndrome premenstrual

El síndrome premenstrual (SPM), es una dolencia que afecta a entre el 8 y el 15 por ciento de las mujeres en sus años fértiles y que merma la calidad de vida de aquellas mujeres que lo sufren, ya que se presenta con síntomas que pueden ser físicos o emocionales, entre los que encontramos sensibilidad en las mamas, inflamación abdominal, cambios en el apetito, depresión y ansiedad.
 
Un estudio reciente de la Universidad de Massachusetts en Amherts, publicado en "American Journal of Epidemiology" con 3.000 mujeres, demostró que las dietas ricas en hierro proveniente de fuentes vegetales podrían ayudar a aliviar el SPM, que afecta a multitud de mujeres, ya que las mujeres que tomaban alimentos ricos en hierro, tenían alrededor de un tercio menos de probabilidades de desarrollar SPM que las mujeres que consumían menos hierro, según estos investigadores. Aunque la ingesta diaria recomendada es de 18 mg al día, el riesgo de desarrollar SPM se redujo significativamente en las mujeres que consumían más de 20 miligramos (mg) de hierro al día. El riesgo más bajo se observó en las mujeres que consumían casi 50 mg de hierro al día. En cuanto al zinc, también se observó un ligero efecto protector en las mujeres que consumían más de 10 mg al día.
 
Entre las fuentes ricas en hierro, además de las carnes rojas y aquellos alimentos que con un alto contenido de sangre (morcilla y vísceras como el hígado o el riñón), tenemos los moluscos de concha pequeña como almejas, berberechoso coquinas (con un contenido de hierro superior a los productos cárnicos), levadura de cerveza, germen de trigo, legumbres y las verduras de hojas verdes.

El estudio también encontró diferencias en otro mineral, el zinc, pues unos niveles más altos de zinc también se asociaron con menos síntomas de SPM durante el periodo de diez años que duró el estudio. Muchas frutas y verduras frescas contienen zinc.

Por tanto, si no se consume una dieta equilibrada, no se obtienen suficientes nutrientes a través de ella, siendo necesario tomar un suplemento.

Los investigadores creen que unos niveles más altos de hierro podrían reducir el dolor y los síntomas emocionales del SPM al aumentar los niveles de una sustancia química presente en el cerebro llamada serotonina, que cuando se presenta en niveles bajos se relaciona con la depresión, y en algunas investigaciones con los síntomas de SPM. Al igual que con el hierro, tampoco está claro cómo unos niveles más altos de zinc podrían proteger del SPM.

Se recomienda consultar a su médico antes de comenzar a tomar cualquier tipo de complemento, ya que unn exceso de hierro puede provocar problemas graves, y los complementos de zinc pueden desequilibrar el cobre.
 

lunes, 4 de marzo de 2013

El aceite omega-3 podría proteger del cáncer de piel

Los ácidos grasos omega-3, cuyas principales fuentes son el aceite de pescado y el aceite de krill, ayudan a proteger contra el cáncer de piel, según investigadores de la Universidad de Manchester (Reino Unido), que analizaron su efecto en 79 voluntarios sanos, en un estudio publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition".

Los resultados indican que consunir de forma regular una dosis de omega-3 aumenta la inmunidad de la piel a la luz solar. En concreto, esta sustancia mejora la inmunosupresión, que afecta a la capacidad del cuerpo para combatir el cáncer de piel y la infección.

El estudio se suma a la evidencia de que el omega-3 es un nutriente que puede proteger contra el cáncer de piel. A pesar de que su consumo suponía cambios pequeños en el organismo, una ingesta baja y continua de esta sustancia "podría reducir el riesgo de cáncer de piel de por vida", ha dicho.
 
Los pacientes que se ofrecieron voluntariamente para el estudio tomaron una dosis de 4 gramos de ácidos grasos omega-3 todos los días y fueron expuestos a 8, 15 ó 30 minutos de sol gracias a una máquina de luz especial.

Otros, antes de ser expuestos a la luz de la máquina, tomaron placebo. La inmunosupresión fue un 50 por ciento menor en las personas que tomaron el suplemento y se expusieron a 8 y 15 minutos de sol en comparación con aquellas que no tomaron el mismo. El estudio reveló pocas variaciones en los grupos que estuvieron expuestos al sol 30 minutos.

Con todo, los ácidos grasos omega-3 no deben ser un sustituto de la protección solar, sino que deben ser considerados como una medida más a la hora de ayudar a proteger la piel del daño solar.

Desde este blog recuerdo que el aceite de pescado contiene por lo general metales pesados, a no ser que el laboratorio fabricante del suplemento nos garantice que no los posee, por ello, recomiendo tomar perlas de aceite de krill, que aunque tiene menos EPA y DHA que el aceite de pescado, al estar éstos en forma de fosfolípidos en vez de triglicéridos como en el pescado, se absorbe en mayor cantidad (mayor biodisponibilidad), obteniendose mayores niveles plasmáticos, además de llevar posiblemente el mayor antioxidante que existe que es la astaxantina.
 

La acupuntura mejora un tipo de páralisis facial (parálisis de Bell)

Los pacientes con parálisis de Bell, un tipo de parálisis facial que suele ser temporal, que recibieron acupuntura que logra el acceso a la circulación interna del Qi, un tipo de estimulación intensa, mejora la recuperación muscular facial, la incapacidad reducida y obtiene una mejor calidad de vida, según un ensayo controlado aleatorio publicado en "Canadian Medical Association Journal".
 
La parálisis de Bell se suele resolver en cuestión de semanas o meses, aunque a veces puede ser permanente. La acupuntura se utiliza para tratar una variedad de condiciones y está ganando aceptación en todo el mundo y Qi es una combinación de sensaciones estimuladas por la manipulación de agujas de acupuntura (dolor, hormigueo, sensación de frío, calor y otros radiantes en los puntos de inserción) pero no ha sido validada por ensayos controlados aleatorios.
 
"Hay una antigua creencia en la teoría tradicional y la práctica clínica de la acupuntura de que la intensidad del estímulo debe alcanzar un umbral para lograr de Qi, que desempeña un papel fundamental en el logro de los mejores efectos terapéuticos", escribe el doctor Wang Wei, del Departamento de Neurología del Laboratorio de Enfermedades Neurológicas del Ministerio de Educación de China, en Wuhan, Hubei (China).
 
En un ensayo controlado aleatorio con 338 pacientes, los investigadores chinos intentaron entender la eficacia de la acupuntura con estimulación débil o fuerte estimulación (de Qi). En el ensayo, realizado en 11 hospitales de tercer nivel en China, participaron 15 acupuntores experimentados que aplicaron la acupuntura para el grupo de Qi (167 personas), que recibió estimulación intensa, y el grupo control (171 personas), al que se trato con agujas pero no estimulación.
 
Las expresiones faciales de los pacientes, un marcador de la función del nervio facial, se calificaron en una escala de seis puntos y grabaron en vídeo para asegurar resultados consistentes a través de centros hospitalarios. Seis meses después de la aleatorización, la función nerviosa facial, la discapacidad y la calidad de vida fue mejor en los pacientes del grupo de Qi que en el grupo control.
 
"Hemos encontrado pruebas de que la acupuntura con de Qi mejora la recuperación muscular facial, la discapacidad y la calidad de vida de los pacientes con parálisis de Bell. La fuerte intensidad de Qi se asoció con mejores efectos terapéuticos", afirmó Wei.
 
"De Qi y sus técnicas relacionadas deben ser debidamente apreciadas en la práctica de la acupuntura y la investigación y deben ser consideradas para su inclusión en las guías clínicas de la acupuntura", concluyen los autores en el artículo.