viernes, 29 de enero de 2016

Los polifenoles de las nueces contribuyen a la mejora de numerosas enfermedades

Desde hace tiempo, se conocen las propiedades nutritivas que poseen las nueces. Tradicionalmente, se las cataloga como un buen alimento para mejorar el perfil lipídico que a su vez repercute sobre una amplia variedad de propiedades biológicas y efectos promotores de la salud. Además de los ácidos grasos esenciales, las nueces contienen numerosos compuestos bioactivos, entre los que destacan la vitamina E y los polifenoles.

Según una investigación publicada en "Critical Reviews in Food Science and Nutrition Journal", estos polifenoles presentes en las nueces contribuyen a mantener la salud y prevenir enfermedades crónicas como las cardiovasculares, neurodegenerativas y el cáncer,

El principal polifenol en las nueces es la pedunculagina, un elagitanino. Tras consumirlos los elagitaninos se hidrolizan, liberándose ácido elágico, que se convierte por acción de la microflora intestinal en urolitinas.

Los elagitaninos poseen una conocida actividad antioxidante y antiinflamatoria y varios estudios han evaluado el potencial papel de estas moléculas como supresoras de la iniciación y progresión de ciertas enfermedades, entre las que se incluye el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.

Investigaciones recientes han demostrado que los polifenoles de las nueces podrían explicar el mecanismo por el cual el consumo de este alimento contribuye a la protección cardiovascular mediante la mejora de la función endotelial.

En cuanto a las enfermedades neurodegenerativas, se ha observado que los polifenoles optimizan la señalización interneuronal, aumentan la neurogénesis e intensifican el secuestro de agregados de proteínas insolubles tóxicas, potenciando los efectos neuroprotectores de las nueces.

Respecto al cáncer, los elagitaninos ejercen sus efectos a través de diversos mecanismos, tales como la reducción del efecto pro-oxidante de agentes cancerígenos, modulación de la señalización de células cancerosas y de la progresión del ciclo celular, la promoción de apoptosis y la modulación de las actividades enzimáticas.


jueves, 28 de enero de 2016

El ácido maslínico presente en la piel de la aceituna, posee potencial antitumoral

El ácido maslínico es un triterpeno natural presente en altas concentraciones en la capa cerosa de la piel y el fruto del olivo, ha demostrado tener potencial como anticancerígeno según lo publicado en la revista “PloS ONE” por Investigadores de la Universidad de Granada, en colaboración con las universidades de Barcelona y Jaén, al menos en células de adenocarcinoma de colon CaCo-2 deficientes del gen supresor de tumores p53.

Los resultados de este estudio, muestran con claridad como el ácido maslínico es capaz de inducir de forma temprana la ruta extrínseca de muerte celular en células Caco-2 en las que no se expresan la proteína p53, conocida por su capacidad proapoptótica, haciéndolo de forma significativa.

En trabajos previos, ya se había demostrado que el ácido maslínico induce la muerte celular por apoptosis a través de la vía apoptótica mitocondrial en diferentes líneas de células de cáncer y además el ácido oleanólico también presente en la piel de las aceitunas y otras frutas y el ácido maslínico inhiben la proliferación de células de cáncer de mama altamente invasivas, mientras que protege a las células epiteliales de mama normales. 

En el artículo publicado en PloS ONE, los científicos han demostrado que el ácido maslínico induce a muy corto periodo de tiempo (4 horas) la apoptosis en células CaCo-2 de cáncer de colon a través de la vía apoptótica extrínseca, de una manera dependiente de la dosis.

Este triterpeno desencadena una serie de efectos asociados con la apoptosis y el aumento de los niveles de la proteína pro-apoptótica t-Bid a las pocas horas de su adición al medio de cultivo, mientras que el ácido maslínico no presenta ningún efecto en el potencial de membrana mitocondrial, sobre la expresión de Bax, ni en la liberación de citocromo-c, dos proteínas implicadas en la ruta apoptótica mitocondrial.

Todo esto sugiere que este compuesto es capaz de desencadenar la vía apoptótica extrínseca en este tipo de células, en oposición a la vía intrínseca o mitocondrial que se manifiesta en la línea celular de cáncer de colon HT29, células que sí presentan el gen supresor de tumores p53 y, por tanto, sí expresan la proteína p53.

Los resultados expuestos en el trabajo de PloS ONE sugieren que el mecanismo de apoptosis inducida en células CaCo-2 puede ser diferente del que se presenta en las células HT29, y que en células Caco-2, el ácido maslínico parece funcionar de forma independiente de la presencia o no de p53. Agentes antitumorales naturales, capaces de activar las vías de apoptosis tanto extrínsecas como intrínsecas, podrían ser de una gran utilidad en el tratamiento de cáncer de colon de cualquier origen.

Actualmente, los estudios que siguen realizando este grupo de investigación se centran en encontrar compuestos químicamente derivados de los ácido maslínico y oleanólico con mayores capacidades relacionadas con la actividad anti-proliferativa, anti-cancerígena y anti-angiogénica, así como sus capacidades farmacocinéticas a diferentes niveles, sub-molecular, molecular y celular, con objeto de poder establecer tanto sus mecanismos de acción como la relación existente entre los diferentes derivados y sus efectos celulares.

martes, 26 de enero de 2016

El extracto de arándano rojo americano ayuda a combatir las infecciones urinarias de niños menores de un año

El efecto se debe a las proantocianidinas y a algunas otras moléculas polifenólicas que consiguen combatir las infecciones urinarias en bebés lactantes menores de un año, evitándose así el empleo de antibióticos, especialmente en la profilaxis de infecciones urinarias recurrentes en niños con reflujo vesicoureteral.

El estudio fue realizado por investigadores de las universidades de Granada (España” y Kvopio, (Finlandia), en un trabajo publicado en la revista Anales de Pediatría, financiado por el Instituto de Salud Carlos III y contó con la participación de 85 niños menores de un año de edad y 107 mayores de un año, con infección urinaria recurrente infantil. Los investigadores suministraron extracto de arándano a 75 niños, mientras que a 117 se les administró un antibiótico (trimetoprima).

El estudio concluye confirmándose que el arándano americano es seguro y eficaz en la profilaxis de infección urinaria recurrente en lactantes y niños y que con las dosis utilizadas su eficacia no es inferior a la observada para trimetoprima entre los mayores de un año de edad.


viernes, 22 de enero de 2016

Arándanos, cítricos y vino tinto para prevenir la disfunción erectil

Un nuevo estudio en el que han colaborado la Universidad de East Anglia (UEA), en Norwich, Inglaterra, y la Universidad de Harvard, en Cambrigde, Massachusetts, Estados Unidos, publicada en “The American Journal of Clinical Nutrition” ha demostrado que una dieta con alimentos ricos en flavonoides, como los arándanos, los cítricos y el vino tinto, se asocian a un menor riesgo de disfunción eréctil, así como caminar enérgicamente durante un máximo de cinco horas a la semana, observándose un mayor beneficio en aquellos menores de 70 años.

De los diferentes flavonoides, las antocianinas (que se encuentra en los arándanos, las cerezas, las moras, los rábanos y la grosella negra), las flavanonas y las flavonas (que se encuentra en los cítricos) son los mayores beneficios en la prevención de la enfermedad, según se detectó en este trabajo.

El estudio, también mostró que una mayor ingesta total de fruta se vinculó con una reducción del 14 por en el riesgo de disfunción eréctil y que una combinación del consumo de alimentos ricos en flavonoides con el ejercicio puede reducir el riesgo en un 21 por ciento.

Este estudio se llevó a cabo con más de 25.000 hombres de mediana edad, a los que se siguió durante un periodo de 10 años valorándose desde la capacidad para tener y mantener una erección suficiente para el coito a datos sobre la ingesta alimentaria cada cuatro años.


Conviene recordar que la disfunción eréctil es a menudo un barómetro temprano de un declive de la función vascular.

martes, 19 de enero de 2016

Magnesio para prevenir el cáncer de páncreas

Los estudios documentan que el magnesio se asoció inversamente con el riesgo de diabetes, que es un factor de riesgo de cáncer de páncreas. Sin embargo, los estudios sobre la asociación directa de magnesio con el cáncer de páncreas son pocos y los resultados no son concluyentes, por lo que este estudio, estadounidense publicado en la revista "British Journal of Cancer", intentó aportar luz en un gran estudio de cohorte longitudinal y prospectivo, concluyéndose que una ingesta suficiente de magnesio puede prevenir el cáncer de páncreas, y que cuanto menor es la cantidad de magnesio ingerida, mayor es el riesgo de aparición de este tipo de cáncer.

Para ello, los investigadores de la Universidad de Indiana en Bloomington analizaron los datos de más de 66.806 participantes de entre 50 y 76 años, que participaron en el estudio «VITamins and Lifestyle» (Vitaminas y estilo de vida), de los que durante un promedio de 6'8 años, 151 desarrollaron cáncer de páncreas.

Los investigadores analizaron la asociación directa entre el cáncer de páncreas y la ingestión de magnesio, y si la edad, el IMC, el sexo, el uso de antinflamatorios no esteroideos o los complementos de magnesio desempeñaban alguna función. Los hallazgos demostraron que una reducción de 100 miligramos en la ingestión de magnesio producía un aumento del 24 % en el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas. Ni la edad, el IMC, el sexo o los antinflamatorios no esteroideos, tuvieron ningún impacto sobre los resultados; la conexión se limitaba a las personas que tomaban complementos de magnesio, por lo que las personas con riesgo elevado de desarrollar cáncer de páncreas, deberían incluir en su dieta, un suplemento de magnesio.

Son alimentos ricos en magnesio los frutos secos, el germen de trigo, la harina de soja, manteca de cacahuete, legumbres, cereales, cacao en polvo y chocolate entre otros.

jueves, 14 de enero de 2016

Un compuesto del vino tinto y del aceite de oliva, puede evitar la formación de placas de ateroma

Si dispusiéramos de un medicamento que interfiriera en la actividad metabólica de la flora intestinal podríamos tratar la enfermedad cardiaca, según un estudio realizado con modelos experimentales y cuyos resultados se han publicado en la revista “Cell', por investigadores de Ohio (Estados Unidos), donde se observó que la suplementación dietética con un compuesto natural abundante en el vino tinto y el aceite de oliva, impidió que los microbios que forman parte de la flora intestinal conviertan alimentos poco saludables en subproductos metabólicos responsables de la obstrucción de las arterias.

Este hallazgo pendiente de replicarse en los seres humanos, podría conducir a una nueva estrategia terapéutica para con probabilidad, prevenir la enfermedad cardiaca y los accidentes cerebrovasculares, las dos principales causas de muerte en el mundo.

La aterosclerosis, se ha relacionado con el consumo de altas cantidades de nutrientes como la colina y carnitina, que son abundantes en alimentos de origen animal como la carne, la yema de huevo y lácteos. Nuestra flora intestinal convierte estos nutrientes en un compuesto llamado trimetilamina (TMA), que a su vez es convertido por enzimas del huésped en un metabolito conocido como trimetilamina N-óxido (TMAO), que acelera la aterosclerosis en modelos animales y se asocia con un mayor riesgo para la enfermedad cardiaca en humanos.

Hasta ahora, los esfuerzos por llegar a esta vía para el beneficio terapéutico se han centrado en la inhibición de las enzimas del huésped que convierten TMA en TMAO. Sin embargo, este enfoque provoca daños en el hígado, así como una poco saludable acumulación de TMA. Hazen y su equipo pensaron que un enfoque más prometedor sería apuntar directamente a los microbios intestinales para prevenir la formación de TMA.

Los investigadores, buscaron inhibidores de la producción microbiana TMA, e identificaron un compuesto llamado 3,3-dimetil-1-butanol (DMB), que se encuentra de forma natural en abundancia en algunos aceites de oliva virgen extra prensados en frío, vinagres balsámicos y aceites de semilla de uva.

En modelos exsperimentales que llevaban una dieta rica en colina y genéticamente predispuestos a la aterosclerosis, el tratamiento con DMB redujo sustancialmente los niveles de TMAO impidiendo la formación de TMA, e inhibió la formación de placas arterioscleróticas sin producir toxicidad.

lunes, 4 de enero de 2016

La vitamina D, util en el tratamiento de los pacientes con esclerosis múltiple

El estudio doble ciego, aleatorizado, se ha publicado en la revista “Neurology”, la revista médica de la Academia Americana de Neurología.

Para extraer esas conclusiones se les administró a 40 pacientes con esclerosis múltiple remitente-recurrente 10.400 UI o 800 UI de 25-hidroxi-vitamina D o vitamina D3 como suplemento diario durante seis meses, valorándose los niveles de esta vitamina en sangre y la respuesta de las células T del sistema inmunológico implicadas en la esclerosis múltiple, al inicio del tratamiento así como a los 3 y a los 6 meses de haberlo iniciado.

Los bajos niveles de vitamina D en la sangre están vinculados a un mayor riesgo de desarrollar esclerosis múltiple y las personas que tienen esclerosis múltiple y bajos niveles de vitamina D son más propensos a sufrir mayor discapacidad y más actividad de la enfermedad.

Los efectos secundarios de los suplementos de vitaminas fueron leves y no fueron diferentes entre las personas que tomaban la dosis alta y las que tomaban la dosis baja, siendo por tanto muy bien tolerada. Uno de los pacientes de cada grupo, tuvo una recaída de la actividad de la enfermedad.

Los que estaban en el régimen de dosis alta fueron los que tuvieron una reducción en el porcentaje de células T relacionadas con la actividad de la esclerosis múltiple, observándose una reducción de los niveles de interleucina 17 producida por linfocitos T CD4, mientras que los que tomaron la dosis de 800 UI no mostraron estos cambios.

Niveles de vitamina D por encima de 30 ng/ml se consideran suficientes para la población general, pero los científicos observaron que puede ser que en el caso de las personas con esclerosis múltiple se requieran niveles por encima de 50 ng/ml para reducir la actividad de la enfermedad.

Referencia bibliográfica:  http://www.neurology.org/content/early/2015/12/30/WNL.0000000000002316.short?sid=e245d0dd-8109-4306-b04f-79390e5d62f6