Esa es la afirmación derivada de un estudio de la Universidad del Estado de La Florida en Estados Unidos que se ha hecho público durante el encuentro "Experimental Biology 2011".
En el estudio, en el que participaron 160 mujeres de entre 45 y 65 años se formaron dos grupos: uno recibió 75 gramos diarios de manzanas desecadas durante un año y el otro grupo comió ciruelas desecadas también a diario ese mismo año. Los autores tomaron muestras sanguíneas a los 3, 6 y 12 meses, observándose una disminución del 23% en el colesterol LDL, o colestrol "malo". Además, también se observó una reducción de los niveles de hidroperóxido lípido y de proteína C reactiva en estas mujeres.
Fuente: http://www.europapress.es/salud/noticia-consumo-diario-manzanas-disminuye-colesterol-malo-mujeres-postmenopausicas-20110413101948.html
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