Estudios previos, habían comprobado la eficacia del brócoli en la prevención del cáncer de pulmón, pero este estudio, publicado en la revista Lung Cancer, pone de manifiesto que ésto no ocurre así ál menos en las personas no fumadoras.El estudio se realizó en casi 1.000 mujeres no fumadoras en China sin cáncer de pulmón y no se observó ningún tipo de asociación entre el riesgo de sufrir un cáncer de pulmón y el nivel de isotiocianato en orina, una sustanccia anticancerígena proviniente de las crucíferas como el brócoli.
Fuente: http://www.publico.es/351680/el-brocoli-no-protegeria-del-cancer-pulmonar-en-los-no-fumadores
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