miércoles, 28 de abril de 2010

El uso regular de probióticos beneficia al sistema inmune y defiende al organismo de una amplia variedad de patógenos


Los probióticos tienen un efecto inmunomodulador en el organismo, es decir, que contribuyen a regular el sistema inmune, defendiendo al organismo de una "amplia variedad" de agentes patógenos que pueden ocasionar diferentes enfermedades, sin embargo, según explicó hoy la profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la doctora Ascensión Marcos, "si no esta incorporado a la dieta habitual no vale de nada".

En los últimos años se ha generado un debate sobre la necesidad de incluir en la alimentación complementos probioticos, debido a que muchas marcas industriales han sacado al mercado productos que incluyen Lactobacillus, Bifidobacterias y Estreptococos. De hecho, explicó Marcos, numerosas investigaciones demuestran la eficacia de estos alimentos que, "a nivel general, inciden positivamente en la inmunidad innata".


Fuente: El Médico Interactivo

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